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嫩化机
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压平机、嫩化机适用于对去骨的肉类，如猪排、牛排、鸡胸肉、鸡腿肉等各种规则的、不规则的产品进行压延平整.表面嫩化，通过改善产品的结构、破坏肌肉纤维的“记忆”，实现不同的工艺目的，输送带宽度250mm\400mm\600mm700mm/1000mm. 一、压平机 新鲜的、冷却的厚料在两根输送带之间，被滚筒压延、平整.扩大产品的表面积，产品厚度均匀，便于均匀受热、裹粉等，压延厚度可调，进行速度无极可调，输送带可以快速拆卸进行清洁卫生。 二、嫩化机 上下两根滚动锟，带有锋利刀片，对产品上下两面扎花，破坏肌纤维、筋腱、筋膜，刀片同步运行、深度可调，行进速度，刀辊转速无调可调速，根据客户要求设备刀片形状. |
